jeudi 23 décembre 2010

PROMOTION MIGUEL LAUREAU

Grace à Miguel, je peux remettre un nom sur tous les apprentis de cette promotion 1995-1996. C'est exactement ce que je souhaite. Faites comme lui envoyez moi les photos de votre promotion, ce serait super

1er rang en bas de gauche à droite:
Raphaël Dousse-Miguel Laureau-Didier Duvernet-Enrique Girod-Mickaël Guigue-Georges Lopes
2ème rang de gauche à droite:
Cyril Moccia-Mickël Mignot-Yann Gapin-Fabrice Masué-Anthony Cretin
en haut de gauche à droite
Christelle Lotti, le prof Mike-Christelle Borne

Lors de la remise des médailles de l'ordre du mérite au directeur du CFA ; Monsieur Fayolle et du secrétaire général de la chambre des metiers; Jean Louis Lacroix, les apprentis avaient confectionné ce gateau, en livre (génoise, crème , pâte d'amande décorée et écrite en gothique ,svp , par Miguel Laureau    
outre ce gateau il y avait aussi
cette superbe piéce en polystyrène
"Les Cygnes" accompagnée de
patissiers en sucre coulé
tout ce travail réalisé par vous ,
      Chapeau les artistes apprenti(e)s

La médaille réalisée en pastillage et écriture en Gothique

La piéce montée et sa lyre en sucre coulé , les plaques de petits fous en pâte d'amandes
Quand je revois ce que nous avons fait , quelle satisfaction que je veux partager avec vous!!!!!

mardi 7 décembre 2010

Romaric BOILLEY

Romaric BOILLEY,
lors d'un C A P blanc de Glacier au CFA, depuis Romaric à fait un grand parcours , jusqu' a participer à la finale des MOF à Yssyngeaux
Il est actuellement installé en plein coeur de Lyon ,
boulevard des Brotteaux ,
Il à ouvert 3  boutiques dont une  
dans les Halles de Lyon cours Lafayette




jeudi 2 décembre 2010

MICHEL LAGER RECHERCHE SES ANCIENS APPRENTIS

Peut être vous reconnaissez vous dans ce groupe , c'est le moment de me le faire savoir
Laurent Ducret ci-dessous sur la photo du groupe , vous à aussi transmis son métier, dites le moi, nous sommes en contact , je lui ferais savoir
Vous êtes peut être  sur cette photo avec Jean Claude Gélis ,
ci-dessous qui a  été la plaque tournante du CFA sous la houlette de Monsieur Fayolle , dites le nous